หนองคาย
อาจารย์หนุ่มเทคนิคไถสวนยางที่ปลูกกว่า
3 ปี ทิ้ง พลิกฟื้นผืนดินปลูกฟักข้าว
ใช้ปุ๋ยอินทรีย์ ต้นทุนน้อยเห็นผลเร็ว จำหน่ายสร้างรายได้เสริมเดือนละกว่า 25,000 บาท เพราะรับต้นทุนการรักษาต้นยางสูงสู้ค่าจ้างแรงงานไม่ไหว
ทั้งราคาตก จึงตัดสินใจไถสวนยางทิ้ง
นายสิทธิชัย สิงห์มหาชัย กล่าวว่า ตนรับราชการสอนวิชาอิเล็คทรอนิค ที่วิทยาลัยเทคนิคหนองคาย แต่ใช้เวลาว่างหลังจากการสอนนักศึกษาและวันหยุด ปลูกสวนยางพารา ที่ตำบลวัดหลวง อำเภอโพนพิสัย
บนเนื้อที่กว่า 6 ไร่ ได้ประมาณ 3 ปีกว่า ต้องลงทุนซื้อปุ๋ยและจ้างแรงงานในการทำสวนยาง ราคายางก็ตก
มีต้นทุนสูงมากแบกรับภาระไม่ไหว
จึงตัดสินใจไถสวนยางทิ้งทั้งหมด หันมาปลูกพืชที่ได้ผลผลิตเร็วและสามารถสร้างรายได้มาทดแทน
โดยนำฟักข้าวซึ่งเป็นพืชตระกูลเดียวกับแตงกวา มาปลูกทดแทนโดยทดลองปลูกในพื้นที่ 1
ไร่ก่อน
โดยลงทุนทำร้านสำหรับไว้ให้ต้นฟักข้าวเกาะ หลังจากปลูกฟักข้าวได้ 5
เดือน
ก็สามารถเก็บผลผลิตได้ สัปดาห์ละประมาณ 50-60
กิโลกรัม นำไปจำหน่ายกิโลกรัมละ 40-60
บาท
ซึ่งผลฟักข้าวที่ปลูกไว้ก็จะสามารถเก็บได้ตลอด ยิ่งปลูกนานหลายปีผลผลิตก็จะเพิ่มมากขึ้น ต้นฟักข้าวจะมีอายุอยู่ได้
20-30
ปี การลงทุนปลูกฟักข้าวก็ต้นทุนก็น้อย ส่วนที่ใช้ประโยชน์คือ ยอด ใบและผลอ่อนของฟักข้าว ก็สามารถนำไปจำหน่าย
หรือนำไปประกอบอาหารรับประทานได้
ส่วนเมล็ดก็สามารถนำไปเพาะพันธุ์ จำหน่ายได้ต้นกล้าละ 30
บาท การดูแลรักษาก็จะรดน้ำวันเว้นวัน ส่วนศัตรูฟักข้าวคือ แมลงวันทอง ก็จะใช้วิธีกำจัดด้วยการใช้ขวดน้ำเปล่าใส่ใบกะเพราขาวล่อแมลงวันเข้าไป
ส่วนการใช้ปุ๋ยก็จะเป็นปุ๋ยหมัก ปุ๋ยอินทรีย์ที่ทำขึ้นเองจะไม่ใช้สารเคมี จึงมั่นใจในการปลอดสารปนเปื้อนเมื่อนำไปบริโภค
นายสิทธิชัย
ฯ กล่าว ต่อว่า นอกจากจะจำหน่ายลูกฟักข้าวแล้ว ยังสามารถนำไปแปรรูปเป็นผลิตภัณฑ์จากฟักข้าว เช่น
นำฟักข้าว สบู่ฟักข้าว เพื่อเพิ่มมูลค่า
ทำให้มีรายได้เสริมเพิ่มขึ้น ช่วงนี้ก็มีรายได้เสริมเดือนละประมาณ 20,000-25,000 บาท
ปัจจุบันได้ปลูกต้นฟักข้าวในพื้นที่อีก 5 ไร่ จึงอยากให้เป็นทางเลือกใหม่ของเกษตรกรที่ปลูกยางพารา
หรือคิดจะปลูกใหม่ ควรหาพืชปลูกทดแทน พืชที่ลงทุนน้อย
ได้ผลผลิตเร็ว ที่สามารถสร้างรายได้ ตามสภาพพื้นที่
ส่วนปุ๋ยที่ใช้ก็ควรเน้นปุ๋ยหมัก ปุ๋ยอินทรีย์ที่ราคาไม่แพง ไม่จำเป็นต้องเป็นปลูกฟักข้าวก็ได้
พืชสวนทุกชนิดสามารถสร้างรายได้
หากมีความมุ่งมั่น
และยึดหลักตามแนวทางเศรษฐกิจพอเพียงของพระสมเด็จพระเจ้าอยู่หัว ฯ ก็จะสามารถดำรงค์ชีพได้อย่างมีความสุข
