 |
| นายประสงค์ คงเคารพธรรม รองผู้ว่าราชการจังหวัดหนองคาย |
วันที่ 4 มิถุนายน 2558 ที่โรงแรมไวท์โฮเทล อำเภอเมืองหนองคาย นายอำไพ ประเสริฐสังข์ เกษตรและสหกรณ์จังหวัดหนองคาย จัดประชุมเชิงปฏิบัติการ การเชื่อมโยงธุรกิจผลผลิตสินค้าเกษตรปลอดภัยสู่แหล่งจำหน่ายจังหวัดหนองคาย
โดยมี นายประสงค์ คงเคารพธรรม
รองผู้ว่าราชการจังหวัดหนองคาย เป็นประธานการประชุมฯ ซึ่งการประชุมครั้งนี้ เนื่องขากสำนักงานมาตรฐานสินค้าเกษตรและอาหารแห่งชาติ
หรือ มกอช. ได้สนับสนุนโครงการส่งเสริมการบริโภคและใช้วัตถุดิบสินค้า Q ปีงบประมาณ
2558 เพื่อส่งเสริมผู้ผลิตสินค้าปลอดภัย
และสถานที่จำหน่ายสินค้าปลอดภัย ซึ่งในปัจจุบัน
ตลาดสินค้าเกษตรมีแนวโน้มการบริโภคสินค้าเกษตรที่มีความปลอดภัยเพิ่มมากขึ้น
โดยเฉพาะพืชผัก แต่ผลผลิตพืชผักปลอดภัยในตลาดมีไม่เพียงพอต่อความต้องการของผู้บริโภค เนื่องจากเกษตรกรขาดแรงจูงใจและทัศนคติที่ดีในการผลิตสินค้าเกษตรปลอดภัย
เกษตรกรบางส่วนมีความต้องการที่จะผลิตสินค้าเกษตรที่ปลอดภัย แต่ยังขาดความรู้และทักษะในการผลิตสินค้า
รวมทั้งขาดความเชื่อมโยงระหว่างผู้ผลิต ผู้ค้า และผู้บริโภค
ทำให้ตลาดสินค้าเกษตรปลอดภัยในประเทศไทยมีข้อจำกัด
การเชื่อมโยงผลผลิตของเกษตรกรจากแปลงสินค้าเกษตรปลอดภัย
ไปยังแหล่งจำหน่าย เช่น ตลาดสด ตลาดนัดชุมชน ตลาดสีเขียว ถือเป็นต้นทุนและเป็นสิ่งสำคัญของผู้ขาย
กับผู้ประกอบการของภาคเกษตร ที่จำเป็นต้องมีการส่งเสริม
แนะนำและร่วมกันพัฒนาอย่างต่อเนื่อง เพื่อให้เกษตรกรมีแรงจูงใจในการผลิตสินค้าเกษตรปลอดภัยและสามารถเชื่อมโยงสินค้าสู่ระบบตลาดได้อย่างมีประสิทธิภาพ
ลดต้นทุน และเพิ่มผลกำไร พร้อมทั้งเน้นการผลิตพืชผักที่ปลอดภัยจากสารพิษ
เพื่อให้เกิดความยั่งยืนในระบบการผลิตสินค้าเกษตรปลอดภัยของเกษตรกร
และเพิ่มพูนความรู้ในด้านการจัดหาแหล่งจำหน่ายที่มีความสอดคล้องกัน จึงได้จัดให้มีการประชุมเชิงปฏิบัติการในครั้งนี้
ขึ้น มีเกษตรกร สมาชิกตลาดเกษตกร และเจ้าหน้าที่ที่เกี่ยวข้องเข้าร่วมประชุม 80 คน
