พื้นที่อำเภอศรีเชียงใหม่ จังหวัดหนองคาย มีเกษตรกรทำฟาร์มเลี้ยงไก่ไข่และไก่พื้นเมืองเป็นจำนวนมาก ซึ่งใช้ต้นทุนในการเลี้ยงสูงจากการซื้ออาหารสำเร็จรูป ทำให้บางครั้งต้องประสบปัญหาการขาดทุน กรมปศุสัตว์ โดยสำนักงานปศุสัตว์อำเภอศรีเชียงใหม่ จึงได้มีการส่งเสริมและสนับสนุนให้เกษตรกรลดต้นทุน เพื่อเพิ่มรายได้ หันมาใช้วัตถุดิบจากท้องถิ่นที่หาง่ายและราคาไม่แพง นำมาเป็นอาหารสำหรับเลี้ยงไก่ แทนอาหารสำเร็จรูปที่มีราคาแพงได้เป็นอย่างดี
นายศักดิ์สิทธิ์ ทิพยธร ปศุสัตว์อำเภอศรีเชียงใหม่ กล่าวว่า การลดต้นทุนการเลี้ยงไก่ไข่และไก่พื้นเมือง ทางสำนักงานปศุสัตว์อำเภอศรีเชียงใหม่ ได้ดำเนินการส่งเสริมและสนับสนุนให้เกษตรกรรายย่อยที่เลี้ยงไก่ไข่และไก่พื้นเมือง โดยใช้วัตถุดิบท้องถิ่นที่หาง่าย โดยสูตรอาหารง่าย ๆ คือ ต้นกล้วยสับ ซึ่งเกษตรกรสามารถใช้ เลี้ยงไก่ไข่และไก่พื้นเมืองได้ โดยขั้นตอนการผลิต ใช้ ต้นกล้วยสับ 30 กก. ผสมรำหยาบ 30 กก. ปลายข้าว 1 กก. เกลือ 2 ช้อนแกง น้ำตาลทรายแดงหรือน้ำอ้อย 1 กก. ขี้วัวแห้ง 4 กก. และดินแดง 2 กก. มาผสมให้เข้ากันแล้ว หมักไว้ 5 วัน จะได้เปอร์เซ็นต์โปรตีน 15.3 % ต้นทุนอาหารสูตรนี้เฉลี่ย กก.ละ 3.32 บาท จะมีราคาถูกกว่าอาหารสำเร็จรูป สามารถลดต้นทุนในการเลี้ยงไก่ไข่และไก่พื้นเมืองได้ถึง 15% ไก่ที่กินอาหารสูตรต้นกล้วยสับสามารถออกไข่ปกติ และมีสุขภาพแข็งแรง อัตราการตายน้อยลงและลดพาหะนำโรคด้วย
สำหรับ ไข่ไก่ เปลือกจะแข็งสีสวย ไข่แดงจะสีเหลืองนวล ซึ่งได้ส่งตรวจที่สำนักตรวจคุณภาพสินค้าปศุสัตว์ กรมปศุสัตว์ ได้รับการรับรองมาตรฐานและปลอดสารตกค้าง เป็นอีกวิธีหนึ่งในการผลิตอาหารที่ปลอดภัยสำหรับผู้บริโภค ซึ่งไข่ไก่จะขายฟองละ 6 บาท
ได้มีเกษตรกร รายย่อย และรายใหญ่ ภายในจังหวัดและต่างจังหวัดได้ให้สนใจเข้าร่วมจำนวนหลายราย โดยเกษตรกร มีความพึงพอใจที่สามารถลดต้นทุน และเพิ่มรายได้ได้จริง ซึ่งจะขยายการเลี้ยงไก่ไปยังโรงเรียนต่าง ๆ เพื่อส่งเสริมโครงการอาหารกลางวันของเด็กนักเรียนและนักเรียนได้รับประสบการณ์ตรงในการเลี้ยงไก่ไข่นำไปเลี้ยงที่บ้านได้ด้วย
ส่วนของเกษตรกรรายย่อย รายหนึ่งกล่าวว่า แต่ก่อนเลี้ยงอาหารสำเร็จ ซึ่งสิ้นเปลืองมาก หลังจากปศุสัตว์ได้แนะนำสูตรอาหารต้นกล้วยสับหมัก ทำให้ลดต้นทุนได้จริง และไก่ออกไข่ได้ดีกว่าปกติ ไก่มีสุขภาพแข็งแรงดี สามารถลดต้นทุนและเพิ่มรายได้ได้จริง
