ติดตามความเคลื่อนไหว สื่อกลางการประชาสัมพันธ์ข้อมูลข่าวสารทั่วไปของจังหวัดหนองคาย ได้ที่ Nongkhai General news
วันอังคารที่ 10 กุมภาพันธ์ พ.ศ. 2558
หนองคาย ก๋วยเตี๋ยวเรือโบราณ 10 บาท สวนกระแสเศรษฐกิจ มีกำไรเพียงเล็กน้อย แต่ขอเป็นทางเลือกพิเศษ เพื่อแลกกับความพึงพอใจและความสุขที่ได้บริการลูกค้า โดยเฉพาะผู้ที่มีรายได้น้อย
นางสาวกชกร เดชสุข อายุ 28 ปี เจ้าของร้านก๋วยเตี๋ยวเรือโบราณ ถนนเสด็จ เขตเทศบาลเมืองหนองคาย กล่าวว่า ร้านของตนเปิดขายมาประมาณ 2 อาทิตย์ เป็นร้านขายก๋วยเตี๋ยวเรือหมูน้ำตก เส้นเล็ก เส้นใหญ่และเส้นหมี่ ขายราคาธรรมดา ชามละ 10 บาท พิเศษธรรมดา 15 บาท หากพิเศษยกกำลัง 2 ชามละ 30 บาท โดยมีโปรโมชั่นพิเศษ รับประทาน 20 ชาม ต่อ 1 โต๊ะ จะแถมฟรีน้ำอัดลม 1.25 ลิตร จำนวน 1 ขวดด้วย ซึ่งได้รับการตอบรับจากลูกค้าเป็นอย่างดี ทางร้านเปิดขายตั้งแต่เวลา 10.00 – 17.00 น. เป็นประจำทุกวัน
สำหรับสถิติโปรโมชั่นพิเศษที่ลูกค้ามารับประทาน 1 โต๊ะ มีถึง 40 ชาม ส่วนสถิติลูกค้า 1 คน รับประทานได้สูงสุด 10 ชาม ส่วนจุดเริ่มต้นที่เน้นขายราคาถูก สวนกระแสเศรษฐกิจ เนื่องจากมีความตั้งใจและต้องการเอาใจลูกค้าที่เป็นเด็ก นักเรียน นักศึกษา ที่ไม่มีรายได้ และประชาชนทั่วไปที่มีรายได้น้อยได้ประหยัดค่าใช้จ่าย แม้ขาย 10 บาท กำไรจะไม่มากนัก แต่ก็ขอเอาใจลูกค้าไว้ ต้องการจะให้เป็นทางเลือกพิเศษสำหรับลูกค้า สิ่งสำคัญก๋วยเตี๋ยวต้องมีรสชาติดี อร่อยมัดใจลูกค้าด้วย ส่วนใหญ่ลูกค้าที่มาใช้บริการจะเป็นลูกค้าที่เคยมารับประทานแล้ว จะกลับมารับประทานอีก บางรายจะมาอุดหนุนทุกวัน ไม่เฉพาะนักเรียน นักศึกษา ลูกค้าที่มีรายได้น้อย แต่มีลูกค้าที่เป็นทั้งข้าราชการ ทำงานบริษัท และทั่วไป ติดใจในรสชาติ กลับมาอุดหนุนอีก ทำให้เราภูมิใจ จึงเป็นสิ่งพิสูจน์ว่า การที่เราขายดี ไม่จำเป็นต้องมีราคาแพง ขอมีกำไรเพียงเล็กน้อยและพออยู่ได้