หนองคาย ร้านลาบโอดครวญหลังเนื้อวัวราคาแพง

หนองคาย  ร้านลาบโอดครวญหลังเนื้อวัวราคาแพง   แต่จำเป็นต้องขายเพราะเป็นอาชีพหาเลี้ยงครอบครัว ต้องปรับเพิ่มราคา หวังลูกค้าเข้าใจต้นทุนสูงกำไรน้อย

เจ้าของร้านลาบภายในเขตเทศบาลเมืองท่าบ่อ อำเภอท่าบ่อ จังหวัดหนองคาย รายหนึ่งกล่าวว่า  ร้านของตนเป็นร้านขายอาหารอีสาน เช่น ลาบ ก้อย ต้ม อุเพี้ย ย่างและแกงอ่อม ที่ปรุงจากเนื้อวัว ซึ่งได้จำหน่ายมานานเป็นอาชีพ  ปัจจุบันเนื้อวัวในท้องตลาดได้ปรับราคาเพิ่มสูงขึ้น จากกิโลกรัมละ 280  บาท เพิ่มขึ้นเป็น 320 บาท แต่ก็ยังจำหน่ายอาหารในราคาเดิม  ต้นทุนสูงขึ้นกำไรน้อยลงหรือแทบจะไม่เหลือกำไร แต่ต้องขายเพราะตนทำอาชีพนี้มานานเพื่อหาเลี้ยงครอบครัว  ขณะนี้ตนมีความจำเป็นต้องปรับราคาอาหารจากเดิม ลาบ ก้อย ย่าง อุเพี้ย และแกงอ่อมจำหน่าย จานละ 70  บาท ปรับเพิ่มเป็น 100 บาท ส่วนต้มถ้วยละ 50 บาท ปรับเพิ่มขึ้นเป็น 70  บาท เพื่อจะได้พอมีกำไรเป็นค่าใช้จ่ายในครอบครัว และหวังว่าลูกค้าจะเข้าใจที่ปรับราคาอาหารเพิ่ม เพราะต้นทุนสูงกำไรน้อย