ที่บ้านเลขที่ 172 หมู่ที่ 2 บ้านเดื่อ ตำบลบ้านเดื่อ
อำเภอเมือง จังหวัดหนองคาย นางปัทมนันท์
จันทำมา อายุ 46 ปี เจ้าของบ้านกล่าวว่า ก่อนที่ตนจะหันมาปลูกผักไร้ดิน
เคยเลี้ยงปลาในกระชัง ที่ต้องลงทุนมากและประสบกับการขาดทุน จึงได้หันเหตนเองศึกษาและได้เรียนรู้วิธีการปลูกผักไร้ดินหรือปลูกผักแบบ
“ไฮโดรโปนิกส์” ที่ไม่จำเป็นต้องใช้ดิน และมือก็ไม่เปื้อนดิน จึงมีแนวคิดนำมาทดลองปลูก
เพื่อจะได้ลดค่าใช้จ่ายในการซื้อผักเพื่อบริโภคผักที่ไม่ปนเปื้อนสารเคมี จากการลองผิดลองถูกจนสามารถปลูกผักไร้ดินได้เอง
เริ่มปลูกมาตั้งแต่เดือน สิงหาคม 2557 ปัจจุบันตนมีแปลงปลูกผักไร้ดิน
จำนวน 5 แปลง แต่ละแปลงสามารถปลูกผักได้ 100 ต้น ซึ่งเป็นการลงทุนเพียงครั้งเดียว ในการซื้ออุปกรณ์มาทำแปลงปลูก และยังเป็นศูนย์เรียนรู้ให้กับชาวบ้านในชุมชนที่สนใจ นำไปปลูกสร้างอาชีพเสริม
และยังมีผักที่ปลอดสารพิษไว้บริโภคในครัวเรือน
โดยอาศัยตามหลักปรัชญาเศรษฐกิจพอเพียงของพระบาทสมเด็จพระเจ้าอยู่หัวฯ อีกทั้งยังเหมาะสำหรับคนเมือง
ที่มีพื้นที่ใช้สอยไม่มาก ก็สามารถทำแปลงปลูกผักไร้ดินได้
การปลูกผักไร้ดินนั้น ตนเน้นปลูกผักกาดแก้ว
ผักกาดหอมและผักสลัด จำนวน 5 แปลง ๆ ละ 100 ต้น ใช้เวลา 5 สัปดาห์ผักจะโต สามารถเก็บบริโภค และนำไปจำหน่ายได้ ในราคา ต้นละ
10 บาท จะมีรายได้สัปดาห์ละ
2,000-3,000 บาท
วิธีการปลูกผักไร้ดินนั้น จะใช้ระบบน้ำไหลหมุนเวียนและกางมุ้งปิดเพื่อป้องกันแมลง แทนการใช้สารเคมี ซึ่งถือว่า ประสบความสำเร็จ และผักก็เจริญเติบโตต้นใหญ่
สวยงาม สด กรอบ เมื่อนำไปบริโภคจึงมั่นใจปลอดสารพิษ นำไปจำหน่ายผู้ซื้อก็มั่นใจว่าได้ผักปลอดสานเคมีไปบริโภค ซึ่งสามารถปลูกได้ทุกครัวเรือน เนื่องจากประหยัดพื้นที่ปลูกโดยไม่ต้องมีข้อจำกัดในเรื่องของดินและพื้นที่
ทั้งยังได้ผักสดสะอาด ซึ่งเหมาะกับการใช้ชีวิตของคนเมืองในปัจจุบัน.
